






Каждый повар знает: острый нож — это залог комфорта и безопасности на кухне. Чтобы лезвие всегда оставалось в идеальной форме, необходим надежный точильный инструмент. Точильные камни P.L. Proff Cuisine созданы именно для этого — они обеспечивают профессиональный уровень заточки и продлевают срок службы любого ножа. Эта категория объединяет тщательно отобранные изделия бренда, который сочетает опыт профессиональных шефов и современные технологии. С их помощью можно легко восстановить режущую кромку клинков, вернуть им первоначальную остроту и сохранить качество стали.
Ассортимент категории включает семь моделей с различной степенью абразивности, что позволяет подобрать оптимальный вариант под конкретную задачу: от грубой правки сильно затупившихся ножей до деликатной полировки лезвия. Благодаря использованию высококачественного корундового абразива каждый камень демонстрирует отличную износостойкость и равномерность зерна. Это гарантирует стабильный результат заточки и комфорт в работе. Камни имеют стандартные размеры — длина 180 мм и ширина 50 мм, что делает их удобными для использования как в ресторане, так и дома. Производятся они в Китае с соблюдением всех требований к профессиональному инструменту, а строгий контроль качества от P.L. Proff Cuisine обеспечивает надежность каждого изделия. Некоторые модели оснащены устойчивой подставкой, что делает процесс безопасным и максимально удобным. Двухсторонние варианты камней объединяют два уровня абразивности в одном корпусе — экономят место, время и позволяют плавно переходить от грубой обработки к финишной заточке.
Главное преимущество камней P.L. Proff Cuisine — это профессиональный уровень заточки, доступный каждому пользователю. Они прекрасно подходят как для шеф-поваров ресторанного уровня, так и для любителей, ценящих идеальный инструмент на кухне. Корундовый абразив обеспечивает чистую и быструю обработку стали, не перегревая ее, что особенно важно при работе с дорогими японскими и европейскими ножами. Камни бренда обеспечивают точность, долговечность и эстетику результата. Кроме того, наличие моделей с разной абразивностью – от 240 до 8000 – позволяет сформировать полноценный набор для многоступенчатой заточки: грубая, средняя и финишная обработка. Все изделия имеют продуманную геометрию и устойчивость, благодаря чему процесс работы максимально комфортен. Они не требуют сложного ухода, легко очищаются и долго сохраняют рабочие свойства, оправдывая инвестиции в качественный инструмент. Покупая продукцию P.L. Proff Cuisine, вы получаете профессиональный уровень заточки у себя дома и уверенность в идеальной остроте ножей каждый день.
Если вы заботитесь о состоянии своих ножей и цените эффективность на кухне, обратите внимание на точильные камни P.L. Proff Cuisine. Выберите подходящую модель, и ваши клинки снова будут работать, как в день покупки. Закажите прямо сейчас — и оцените, насколько легко и удобно поддерживать идеальную остроту ваших ножей с профессиональными камнями P.L. Proff Cuisine.